在这个充满欢乐与温馨的圣诞佳节，一杯热腾腾的甜品茶歇无疑是增进亲友感情、营造节日氛围的绝佳选择。今天，就让我们一起走进杭州的甜品世界，学习制作几款独具特色的圣诞甜品，让您的茶歇时刻更加难忘。

一、材料准备

1. 奶油：200克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：2个
4. 低筋面粉：100克
5. 柠檬汁：适量
6. 圣诞彩糖、巧克力豆、水果干等装饰材料

二、圣诞曲奇制作步骤

1. 将奶油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白。
2. 分离鸡蛋，将蛋黄加入打发好的奶油中，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后，加入奶油蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌。
4. 将面糊装入裱花袋，挤出不规则的曲奇形状，表面撒上圣诞彩糖、巧克力豆等装饰材料。
5. 预热烤箱至170℃，将曲奇放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，待曲奇表面呈金黄色即可。

三、圣诞雪花酥制作步骤

1. 准备雪花酥材料：黄油、棉花糖、奶粉、坚果、果干等。
2. 黄油切成小块，室温软化后加入棉花糖，用中火加热至棉花糖融化。
3. 加入奶粉，搅拌均匀，形成雪花酥面团。
4. 将面团铺在烤盘上，用擀面杖擀成约1厘米厚的薄片。
5. 将坚果、果干等材料均匀撒在雪花酥上，用擀面杖轻轻压实。
6. 预热烤箱至150℃，将雪花酥放入烤箱中层，烘烤约20分钟，待表面呈金黄色即可。

四、圣诞水果拼盘制作步骤

1. 准备新鲜水果，如苹果、橙子、香蕉、猕猴桃等。
2. 将水果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。
3. 在盘子上摆放水果，用巧克力酱或果酱将水果块粘合，形成拼盘造型。
4. 在拼盘周围点缀一些圣诞彩糖、巧克力豆等装饰材料。

通过以上几款圣诞甜品茶歇的制作，相信您的茶歇时刻一定会充满欢乐与温馨。祝您圣诞快乐！